El productor de casabe Eriel Núnez da forma de tortilla al casabe con un molde de forma redonda, en Quivicán, Cuba, el lunes 28 de mayo de 2023. Menos conocido que otros parientes latinoamericanos, como la tortilla mexicana -hecha principalmente con maíz- o las arepas colombianas y venezolanas —que son un poco más gruesas y menos crujientes—, el casabe vive …
