Una madre le da un gran giro a su vida para alejar a su hijo de la obesidad
LA TimesLas manos de Irie Mazas se aferraban sobre las cajas de fresas rojas brillantes en el Adams & Vermont Farmers Market en Los Ángeles. La obesidad es particularmente aguda entre los jóvenes latinos, un hecho que alarma a los funcionarios de salud porque más de la mitad de los bebés nacidos en el condado de Los Ángeles son latinos. Otros esfuerzos han incluido clases gratuitas de nutrición familiar en clínicas comunitarias de salud; una campaña contra la obesidad dirigida por el Departamento de Salud Pública del Condado de Los Ángeles que ofreció talleres y visitas a tiendas de comestibles; una ley estatal que establece que la leche y el agua son las opciones predeterminadas para las comidas de restaurantes para niños; y prohibiciones en la venta de refrescos en escuelas públicas. Encuestas de seguimiento mostraron que el avance creció de un 13 a 37% en la comprensión de los padres de la nutrición adecuada y las tácticas para alentar a los niños a comer mejor,. Según Bautista, el cambio debe comenzar con los padres que toman en serio la obesidad infantil, se educan a sí mismos acerca de la nutrición y controlan lo que comen sus hijos.
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