8 razones por las que debe comer calabaza, incluido el aumento de inmunidad

La calabaza es un alimento que se consume en estas épocas en recetas de comida, dulces, pasteles, rellenos y hasta caldos. Sin embargo, muchos pueden hacer la calabaza a un lado con todas las opciones de alimentos en la cena, pero lo que muchos no saben es que la calabaza está llena de fibra, vitamina A, Vitamina C, E y B2, así como potasio, magnesio y hierro. Los estudios demuestran que la vitamina A puede fortalecer el sistema inmunológico y ayudar a combatir las infecciones, de acuerdo con HealthLine.com. Anuncio La calabaza también tiene un alto contenido de vitamina C, que se ha demostrado que aumenta la producción de glóbulos blancos, ayuda a las células inmunitarias a funcionar de manera más eficaz y hace que las heridas se curen más rápido. La calabaza también es una buena fuente de vitamina E, hierro y ácido fólico, y se ha demostrado que todos ellos ayudan al sistema inmunológico.